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ポニーハウス サラダガーデン

2018年7月30日(月)

台風もなんとかやり過ごすことができましたが、みなさんは
大丈夫でしたか?台風の接近前に行っていたママの骨休め旅の
続きです。

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お花も野菜も大好きなhoze-mamaが喜ぶからと
娘夫婦が蓼科へ行くと必ず連れて行ってくれるのが
蓼科中央高原ポニーハウスサラダガーデンです。

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メルヘン街道沿いにある山小屋風の可愛らしいショップ兼作業小屋で
人なつこい牧羊犬とオーナーさんが出迎えてくれました。
娘夫婦は訪問する度に、即座に自分たちで作るジャム用に
ルバーブの収穫へと向かいました。

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日本では珍しい品種の西洋野菜やハーブなどを農薬は一切使わずに
安心できる有機肥料を使って栽培しているポニーハウス。
ママは色々な野菜と珍しいトマトをどっさり購入です。

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●スペインオムレツの周りをハーブと野菜で彩ったママ特製サラダトルテーリャです。

ポニーハウス サラダガーデン_a0368673_23311090.jpg

帰宅するや否やママの手になる野菜が盛りだくさんの料理が・・・
いま野菜が高騰しているというのにこんな贅沢をしていいのでしょうか?


by hoze-camp2 | 2018-07-30 23:17 | もろもろ | Comments(0)
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