築地市場のことーその3

2018年7月13日(金)

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残すところあと3ヶ月で豊洲に移転してしまう築地市場、
買い物客で大混雑の場外市場は築地に残るものの
行列を避けて何度も食事に行った場内にある食事処が
無くなってしまうのはやはり残念です。

築地市場が移転するまでに絶対に食べておきたい
本当に美味しい築地場内グルメ、をぼくがブログにアップした
ものを再度掲載してみます。

洋食 禄明軒(ろくめいけん)
2014年8月21日(木)

汐留での仕事があって帰り道にある築地市場で
遅めのお昼をとることにしました。

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築地市場で115年、吉野家・伝説の築地1号店のお隣にある
築地場内1号館の「洋食 禄明軒(ろくめいけん)」へ。

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このお店の並びにはこのブログで紹介したことのあるカレーの中栄、
スパゲッティ&ピザのトミーナ、茂助だんごなどがあります。
「洋食 禄明軒」は市場から仕入れた新鮮食材を生かした大衆洋食メニューを
リーズナブルに堪能できるお店です。


いろいろな種類があるカツかフライといきたかったのですが
メニューの先頭に表示されているし、築地はやはり海鮮でしょ!と
あえて「ほたてのバター焼き」をお願いしました。
閉店の2時直前でお客さんは7〜8人、その誰もが揚げ物を
食べています。内心、失敗したかな? と・・・ ところが

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その不安も目の前にドンと置かれたお皿を見て、一瞬で吹っ飛びました。
大きなほたてが4個、お皿からはみ出しそうに乗っています。
いま高騰しているキャベツもどっさりと・・・
ほたては外側はバターの風味とカリッとした食感、中はやや熱が入った
生食のような甘さが絶妙にマッチ。さすが築地で働く人たちに支持されて
いるのがよくわかる旨さ、後はもう一気に完食です。
洋食なのになぜかライスと一緒に出てくるのはワカメのみそ汁、
これが不思議に違和感なく美味しくいただけました。

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このお店ではいちばん高額な「ほたてのバター焼きライス」これで800円。
この旨さ、この安さ、築地はこうでなくっちゃ!のお昼でした〜♪

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●奥の人が出るときはみんな席を立たないと通れません、これが築地市場の味です。

昨日行ってみたときの「洋食 禄明軒(ろくめいけん)」
この記事をアップした4年前とメニューも値段もまったく変化なし!
これが築地市場なんです。


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# by hoze-camp2 | 2018-07-13 23:25 | 飲食 | Comments(0)

築地市場のことーその2

2018年7月12日(木)

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残すところあと3ヶ月で豊洲に移転してしまう築地市場、
買い物客で大混雑の場外市場は築地に残るものの
行列を避けて何度も食事に行った場内にある食事処が
無くなってしまうのはやはり残念です。

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きょう11:30分ころに現状を確認しに行ってみたら
驚いたことに9割強が外国人のお客さんでした。
人気店の前には外国のお客さんの行列が・・・
どこでここの情報を仕入れるんでしょうかね〜?

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相変わらず早朝から行列が絶えない人気店
大和(だいわ)寿司と寿司大、挟まれるようにして
とんかつの小田保と八千代、並びには天ぷらの天房。
どの店も順番待ちの外国のお客さんで埋まっています。

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築地場内に暖簾を掲げて80年以上、あんこう屋 高はし
築地でも指折りの魚の名店も。

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豊洲市場に移転するお店がある一方、もう食べられなくなる
お店もあると思うと、残された3ヶ月の間になんとかして
築地市場の名店の味を記憶に留めておきたい衝動にかられます。

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あしたから、ぼくが食べに行った築地場内のランチを
再度紹介しますね。


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# by hoze-camp2 | 2018-07-12 23:17 | もろもろ | Comments(0)

築地市場のこと

2018年7月11日(水)

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仕事場に届いたdancyuの8月号のコラムに
豊洲への移転が決まった築地市場のことが載っていました。
あれだけ大騒ぎをしたのにその後ピタリと情報やニュースが
途絶えてしまいましたね。

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このコラムを見てエエ〜〜〜ッ!もうそんな時期になっていたんだと。

豊洲新市場開場は10月11日の大安吉日。
築地市場最終営業日は6日で仏滅。なんかねえ。
縁起にこだわるのは年のせい?

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●この道都の突き当たりが築地市場、向こうに見える高層マンションが豊洲です。

あとジャスト3ヶ月!仕事場から場外市場へは徒歩で2〜3分
場内だって5分もあれば行けるご近所さんでした。
場内にある食事処へもよく足を運びました。

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●画像はhttps://topitane.net/tukiji-jyounai/#i-2より

銀座もどんどん変わっていきますが、築地から市場が消えるのは
なんとも寂しく、むなしく、悲しく、すっごく残念です。
残る3ヶ月の間に思い出の味を脳裏に焼き付けておくように
しようとおもいます。(場内市場で食べた食事は明日披露します)


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# by hoze-camp2 | 2018-07-11 23:16 | もろもろ | Comments(0)

久々のスケッチ

2018年7月10日(火)

今年になって何枚スケッチを描いただろうか?
たぶん、軽く数えられるくらいしか・・・
仕事がバタついていたのと、描くのが面倒になったのが重なり
ほとんど筆をにぎっていませんでした。

仕事仲間のnaoさんが心配して、仕事で探した画像の中に
かわいい景色のものがあったので、これをスケッチしてみては?と
すすめてくれたのです。

長期間さぼっていたツケは大きく、水彩画なのにまったく透明感の無い
くどいイラスト風な仕上がりになってしまいました。
励ましの意味で、naoさんがタイトルとコピーを付けてくれました

「イタリア プーリア」

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お花いっぱいの街と猫さん
イタリアのプーリア。
とってもかわいい街並は歩いているだけでわくわくします。
猫さんが呼んでいるのでちょっとお店をのぞいてみましょうか?

もうすでに1年の半分を過ぎてしまいました。
時間をつくってまじめにスケッチに取り組まなければです〜

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# by hoze-camp2 | 2018-07-10 23:12 | スケッチ | Comments(0)

H&M 銀座店 閉店。

2018年7月9日(月)

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H&Mは、スウェーデンのアパレルメーカーで、
低価格かつファッション性のある衣料品を扱うファッションブランド。
その日本1号店の銀座店を7月16日に閉店することがわかりました。

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旗艦店でもある銀座店は、H&Mが日本に上陸して初の店舗として
銀座7丁目の銀座中央通り沿いに2008年8月にオープン。
初日には徹夜組を含め、開店を待つ約5,000人の客が行列しました。

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●!0年前のオープン当初の大行列を撮っていました。夜になってもまだ行列が・・・

ぼくのブログ「軟弱きゃんぷのすすめ!」の2008年9月16日に
開店時の様子を記事アップしていましたからちょうど10年、
毎日通勤でこの前を通っていたのですが・・・
開店から10年も経っていたんですね〜

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●今日の銀座通り人通りもまばらでした。

10年もの間に銀座もどんどん変わっています。
いま銀座通りのH&Mの前辺りは中国を中心にした外国人で
8〜9割くらい占められていて、まるで外国みたいです。
あの夢のような大行列がほんとうに夢になってしまうのでしょうか?


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# by hoze-camp2 | 2018-07-09 22:56 | もろもろ | Comments(0)



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