新年2日目

2018年1月2日(火)

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快晴の新年2日目です。毎年の恒例行事で
長女夫婦は早朝から東京箱根間往復大学駅伝競走の応援に
保土ヶ谷の権太坂へと出向いていました。

軟弱なぼくは家でぬくぬくTV観戦。
身体を動かすこと無くお節などを食べ続け
気がつけば新年2日目も終ろうとしています。

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今年こそ美しい体型になるための正しい食事と運動を
実行すると誓ったばかりなのに・・・
よしっ!明日からやろう! 毎年同じことを言っている
これってぼくの恒例行事なのかも?

# by hoze-camp2 | 2018-01-02 20:10 | Comments(0)

あけましておめでとうございます。

2018年1月1日(月)

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●2018年1月1日、7:30AM わが家の裏山からみた2018年元旦の富士山です。

快晴の元日です。
本年もよろしくお願いいたします。
hoze-camp


# by hoze-camp2 | 2018-01-01 08:04 | もろもろ | Comments(2)

大晦日・白菜漬け

2017年12月31日(日)

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●2017年12月31日、4:30.PM わが家の裏山から見た夕焼けの空、 富士山の勇姿は見ることができませんでした。

2017年も今日が最後の1日になりました。
ブログのタイトルが「軟弱キャンプのすすめ2」になっても
変化に乏しく毎日の繰り返しをただお知らせするだけ。
そんなぼくのブログにお付き合いいただき感謝しています。

例年12月30日に掲載していたママの「白菜漬け」ですが
今回はきょう記事アップすることになりました。
料理が上手で慈母観音のようにやさしかったhoze-mamaのお母さん、
白菜漬けもお母さんの得意料理でした。

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●この重石は何年使用しているか分からないくらいの長寿です。

寒い夜にひとり黙々と白菜を漬けるママは、お母さんから受け継いだ白菜漬けを
心を込めて作ることで亡き母を偲んで一年の締めくくりにしようとしているので
す。白菜漬けを作りながら、そして食べながらお母さんと、そして子供達は
やさしかったおばあちゃんといっしょに年の瀬と新年を迎えます。
白菜漬けは我が家の大切な伝統行事なのです。

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みなさまの温かい励ましとお力添えのおかげで2017年もなんとか
続けることができました。これからも出来る限り日々の出来事を
お届けしていけたらと思っています。

新しい年がみなさまに楽しくしあわせがいっぱいの年になりますように。
ありがとうございました。 hoze-camp


# by hoze-camp2 | 2017-12-31 20:20 | もろもろ | Comments(0)

う〜たんといっしょ(孫娘成長日記・その102)

2017年12月30日(土)

冬休みとクリスマスをわが家でエンジョイしていた
孫娘う〜たんが作ってくれたお料理の続きです。

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昨日ご紹介したふわふわのスクランブルエッグに勝るとも劣らない
う〜たんの自慢料理、さつまいものコロッケとカレーパンです。
さつまいものコロッケはぼくが仕事に出ている間に作ったので
プロセスの詳細は不明ですが油で揚げる難しさもあるだろうに
こちらも美味しくできていました。

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そしてお休みの日の朝またもや作ってくれたのがカレーパン。
う〜たんのカレーパンはよくあるカレーパンのように揚げません。
食パンのみみを切り落とし、たて長にカットしたらそこに
カレーのルーをのせ上からもう一枚を 重ねます。

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パンのサイドをカレーがはみ出ないようにフォークで押さえ
なんとトースターでトーストにするんです。

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じぃじ、これなんちゃってカレーパンだよ!とう〜たん、
いやぁ〜、これが美味しいんです。どんどんいけちゃいます。
こんどもっとたくさん作るから・・とストップがかかりました。

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孫娘の料理を堪能できるなんて・・・幸せですね、とhozeママが。
う〜たんのパティシエになる夢が実現するといいなぁ〜

# by hoze-camp2 | 2017-12-30 20:27 | うれしい出来事 | Comments(0)

う〜たんといっしょ(孫娘成長日記・その101)

2017年12月29日(金)

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冬休みになると同時にわが家へとやってきた孫娘う〜たんファミリーが
クリスマスを含めた1週間の滞在を終えてきょう帰って行きました。

小学校の3年生になったう〜たんは自分のことはなんでも一人でやり
弟のやんちゃブラザーズのめんどうをよくみてくれる素敵なお姉さんです。

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今回は以前から約束をしていたう〜たんが得意なお料理を作ってくれるので
ドキドキしながら楽しみにしていたのです。
なんと、滞在中3回もお料理をしてくれました。

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将来の夢、なりたい職業がパティシィエというう〜たん。
普段からママのお手伝いをしながら腕をあげている得意料理は
1.ふわふわのスクランブルエッグ 2.さつまいものコロッケ、
3.カレーパンでした。

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1.の ふわふわのスクランブルエッグ料理は
ガスの点火から火力の調節、ボールに入れたタマゴの味付けや撹拌、
油をひかないフライパンでの調理、さい箸を上手に使って混ぜる
手際の良さ。すべて一人でうっとりするほどの見事さでした。
ふわふわできれい、すっごくおいしくできました。感動!

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●主役がスクランブルエッグで脇役がサラダとソーセージ、ミニクロワッサンの朝食です。

いっぺんに紹介するのが惜しいので残りの料理はあしたお見せします。
乞うご期待です〜


# by hoze-camp2 | 2017-12-29 22:56 | Comments(0)



チョットおしゃれなアウトドア・キャンプのこと
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